牧志の「T&M Coffee」に行った。

さて、朝４時になったことだしブログでも書くか。もう朝４時ブログはすっかり生活に馴染んだな。平日は朝４時に起きてコーヒーを淹れて、昨日のうちに取り置いておいた適当なネタについて２０００字を書く。休日は午前中は眠って、昼過ぎから起きてきて何かしらの思いつきをダラダラと綴る。僕にとってはブログは生活の一部である故、時間を決めたほうが分かりやすい。書くかどうか悩んで書きはじめるのではなくて既にブログを書く事は規定事項なのであり、どんな事を書けば気持ちがいいのかという事を考えるのがメインなのである。

さて、今日はどんな事を書くかねぇ。コーヒーの事でも書くか。昨日、増田でこんな記事があったからブクマした。

美味しい（と思う）ハンドドリップコーヒーの淹れ方元コーヒー屋さんです。皆さんにコーヒー沼にハマってほしいため、美味しい（と思う）コーヒーの淹れ方を記します。 ▼コーヒーの淹れ方 ハンドドリップ、サイフォン、エアロプレス、フレンチプレスエスプレッソマシン、水出しとありますが、今回はハンドドリップです。ハンドドリップとはコーヒー粉をフィルターに入れ…anond.hatelabo.jp

そうだなぁ。僕もどっちかというとにわかの方だけどこの増田がコーヒーのプロってのは嘘じゃないと思う。だけど、初心者は文章だけだと想像がし辛いので動画が欲しいよね。

珈琲きゃろっとというコーヒー豆の通販を行っている店が出している動画だけど、僕はこの方法で淹れるようにしている。温度計とか用意してお湯の温度を測ったりするのが面倒くさいので、一旦ケトルからサーバにお湯を全部入れて、ケトルに戻すと９０度ぐらいというのはこの動画で学んだ。